گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت، چهارشنبه 9 آذر 1401، وبینار آموزشی تغذیه و سلامت سالمندان را برگزار کرد.

لیلا فرزاد؛ رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت در مصاحبه با روابط عمومی این معاونت گفت: این کارگاه آموزشی با هدف ارتقای سطح دانش و نگرش کارشناسان تغذیه جدید الورود شاغل در مراکز خدمات جامع سلامت حوزه تحت پوشش معاونت بهداشت و به صورت مجازی برگزار شد.

وی ادامه داد: طبق بررسی ها پیش بینی می شود در سال 1400سهم سالمندی جمعیت از مرز 10 درصد ، در سال 1420 از مرز 19.4 درصد و در سال 1430 از مرز 26.1 درصد (یک چهارم جمعیت کشور) عبور خواهد کرد. به این ترتیب جمعیت سالمندان در کشور رو به افزایش است که علت عمده آن افزایش سطح کمی و کیفی خدمات بهداشتی درمانی در کشور می باشد.این تغییر دموگرافیک در بافت جمعیتی سایر کشورها نیز مشاهده می شود و مستلزم ایجاد مداخلات اساسی اجتماعی، اقتصادی و سیاسی جهت تامین نیازهای ضروری اولیه این گروه سنی است.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت با بیان این نکته که سالمندی فرصتی است که اگر برنامه ریزی نداشته باشیم تبدیل به تهدید می شود، گفت: طبیعی است هر چه افراد مسن تر باشند به مراقبت ها و خدمات بیشتری احتیاج دارند. لذا برنامه ریزی برای ارتقاء کیفیت زندگی سالمندان، ضروری است و  از آنجایی که ارایه خدمات به سالمندان، جهت ارتقاء سطح سلامت آنان، چند وجهی بوده و باید همواره در تامین تغذیه مناسب برای سالمندان، ابعاد جسمانی، روانی، اجتماعی و روحانی آنان نیز مورد توجه قرار گیرد.

گفتنی است، تغییرات فیزیولوژیک و سوء تغذیه در سنین سالمندی – هرم غذایی سالمندان و رهنمودهای غذایی - مایعات و مواد مغذی، درشت مغذی ها و ریز مغذیهای مورد نیاز سالمندان - روش های اندازه گیری شاخص های آنتروپومتریک در سالمندان – توصیه های کلی در مبتلایان به سوءتغذیه و فعالیت بدنی در این گروه سنی، از مهم ترین سرفصلهای آموزشی این کارگاه بود.