تأمین سلامت تغذیه زائران؛ نظارت شبانهروزی تیمهای بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی ایران در مراسم سیوششمین سالگرد ارتحال امام خمینی (ره)
سلامت تغذیه زائران با نظارت شبانهروزی تیمهای بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی ایران در مراسم سیوششمین سالگرد ارتحال امام خمینی (ره) تأمین شد.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران؛ در راستای اجرای مصوبات کمیته بهداشت و درمان مراسم سیوششمین سالگرد ارتحال حضرت امام خمینی (ره) و با هماهنگیهای بهعملآمده در سطح استانی، تیمهایی متشکل از بازرسان بهداشت محیط دانشگاههای علوم پزشکی تهران، ایران و شهید بهشتی مسئولیت نظارت بهداشتی بر فرآیند توزیع مواد غذایی و آشامیدنی را در محدوده مرقد مطهر حضرت امام (ره) برعهده گرفتند.
در این راستا، تعداد ۲۰ نفر از بازرسان بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی ایران با پوشش ویژه بازرسی، به همراه ۱۱ دستگاه خودروی بازرسی و تجهیزات پرتابل تخصصی، از ساعت ۱۹ روز سهشنبه ۱۳ خردادماه در محل تعیینشده حضور یافته و در قالب تیمهای نظارتی، فعالیت خود را آغاز کردند. اقدامات صورتگرفته توسط این تیمها شامل موارد زیر بوده است:
-
کنترل بهداشتی محمولههای مواد غذایی و ارزیابی زنجیره سرمایش کانتینرها: با توجه به نوع غذای پیشبینیشده برای مراسم (مانند الویه بستهبندیشده)، که از حساسیت بالایی در نگهداری برخوردار است، بازرسان بهصورت مستمر دمای کانتینرها را با ترمومتر لیزری سنجیده و عملکرد تجهیزات سرمایشی را مورد ارزیابی قرار دادند. این نظارتها تا زمان استقرار آخرین محموله ادامه یافت.
-
ادامه بازرسیهای شبانهروزی: نظارت دقیق بر دمای سردخانهها و کانتینرها بهصورت شیفتی از ساعت ۲۰ تا ۹ صبح روز بعد، بدون وقفه انجام شد.
-
نظارت بر سلامت آب و یخ مصرفی: با انجام کلرسنجی، نمونهبرداری و بررسی کیفیت آب شرب و یخ مصرفی در محل مراسم.
-
نظارت بر فک پلمپ کانتینرها و تنظیم صورتجلسات توزیع مواد غذایی: تا از رعایت کامل ضوابط بهداشتی در حین توزیع اطمینان حاصل گردد.
از سوی دیگر، با توجه به اسکان بخشی از زائرین در محدوده شهرستان رباطکریم و فعالیت یک مرکز طبخ با ظرفیت روزانه حدود ۶۰۰۰ پرس غذا، تیمهای بهداشت محیط شبکههای بهداشت رباطکریم و بهارستان نیز بهصورت همزمان بر فرآیند طبخ و شرایط بهداشتی محل اسکان زائران نظارت مستمر داشتند.
همچنین مرکز طبخ دیگری که در حوزه غرب تهران برای پشتیبانی نیروهای اجرایی مستقر در حرم در نظر گرفته شده بود، از روز یکشنبه ۱۱ خردادماه تحت نظارت دائم بازرسان بهداشت محیط قرار گرفت.
به لطف همکاری منسجم و تلاشهای بیوقفه همکاران خدوم بهداشت محیط در مراکز بهداشت غرب، شمالغرب ۱، شمالغرب ۲، شهریار، ملارد، شهرقدس، رباطکریم و بهارستان، امسال نیز همچون سالهای گذشته، مراسم ارتحال حضرت امام (ره) بدون هیچگونه مشکل یا حاشیه بهداشتی برگزار شد.
کامنت